שבוע טוב. תפריט ליל הסדר

אמרלדה

Active member
חוץ מכל מה שכולם מכינים ולא אחזור עליו, יהיו גם

מרק כתום עם מיץ תפוזים לטבעונים
פילה דניס בעשבי תיבול
כתף כבש בתנור עם ערמונים
עוף בתנור שבושל עם הכבש בסיר ענק
(יוצא פצצה בחצי עבודה. עשיתי ניסוי לפני שבוע. כן, כן, קניתי עוד כתף קטנה לניסוי)
שעועית ירוקה עם פטריות
לביבות תרד שהטבעונית מביאה
תפו"א אפוי
סלט ירקות, סלט ירוק עם כרוב סגול ופיצוחים,
סלט פירות
וכרגיל אצלנו, מקנחים בחרוסת העיראקית, הפעם עם אגוזים,
כי האלרגית אהובת לבי לא תהיה כאן בחג.

ימים טובים לכולם, בשורות טובות.
 

חנהפ

Active member
חוץ מכל מה שכולם מכינים ולא אחזור עליו, יהיו גם

מרק כתום עם מיץ תפוזים לטבעונים
פילה דניס בעשבי תיבול
כתף כבש בתנור עם ערמונים
עוף בתנור שבושל עם הכבש בסיר ענק
(יוצא פצצה בחצי עבודה. עשיתי ניסוי לפני שבוע. כן, כן, קניתי עוד כתף קטנה לניסוי)
שעועית ירוקה עם פטריות
לביבות תרד שהטבעונית מביאה
תפו"א אפוי
סלט ירקות, סלט ירוק עם כרוב סגול ופיצוחים,
סלט פירות
וכרגיל אצלנו, מקנחים בחרוסת העיראקית, הפעם עם אגוזים,
כי האלרגית אהובת לבי לא תהיה כאן בחג.

ימים טובים לכולם, בשורות טובות.
נשמע מעולה, שיהיה חג שמח, הלוואי בשורות טובות
 

פנינה10כחולה

Well-known member
חוץ מכל מה שכולם מכינים ולא אחזור עליו, יהיו גם

מרק כתום עם מיץ תפוזים לטבעונים
פילה דניס בעשבי תיבול
כתף כבש בתנור עם ערמונים
עוף בתנור שבושל עם הכבש בסיר ענק
(יוצא פצצה בחצי עבודה. עשיתי ניסוי לפני שבוע. כן, כן, קניתי עוד כתף קטנה לניסוי)
שעועית ירוקה עם פטריות
לביבות תרד שהטבעונית מביאה
תפו"א אפוי
סלט ירקות, סלט ירוק עם כרוב סגול ופיצוחים,
סלט פירות
וכרגיל אצלנו, מקנחים בחרוסת העיראקית, הפעם עם אגוזים,
כי האלרגית אהובת לבי לא תהיה כאן בחג.

ימים טובים לכולם, בשורות טובות.
מה המתכון|בבקשה| לכתף כבש?
 

הבת המתהוללת

Well-known member
מנהל
אמרלדה, תודה על הכפפה!
מה שכתבת נקרא נפלא.
איך אץ מכינה את החרוסת העירקית?

אצלנו, מעבר לרגיל:
קניידלך של דודה תמי (עם שקדים טחונים, ג'ינג'ר)
אטריות לפסח
רוסט סינטה שהחצי מכין
2 סוגי בראוניז (על בסיס שקדים טחונים למי שאוהבים, ופשוטים יותר על בסיס קמח תפוחי אדמה עבור המתוחכמים פחות/חובבי מרקם חלק)
אולי אגסים ביין
קראמבל תפוחים

לצהרי חג ראשון:
גולאש בקשר עם תפ"א
רוסט דלורית

עוגות למהלך החג הראשון (צפויים ביקורי "מזל טוב" במהלך החג):
גבינה
בננות
תפוחים
 

אמרלדה

Active member
מה המתכון|בבקשה| לכתף כבש?
המתכון נמצא כמה פוסטים למטה, בקובץ הפסח של אורנה, שלמדתי ממנה
להכין אותו בערך לפני עשר שנים.
אמרלדה, תודה על הכפפה!
מה שכתבת נקרא נפלא.
איך אץ מכינה את החרוסת העירקית?

אצלנו, מעבר לרגיל:
קניידלך של דודה תמי (עם שקדים טחונים, ג'ינג'ר)
אטריות לפסח
רוסט סינטה שהחצי מכין
2 סוגי בראוניז (על בסיס שקדים טחונים למי שאוהבים, ופשוטים יותר על בסיס קמח תפוחי אדמה עבור המתוחכמים פחות/חובבי מרקם חלק)
אולי אגסים ביין
קראמבל תפוחים

לצהרי חג ראשון:
גולאש בקשר עם תפ"א
רוסט דלורית

עוגות למהלך החג הראשון (צפויים ביקורי "מזל טוב" במהלך החג):
גבינה
בננות
תפוחים
יקירתי, לא מכינים היום חרוסת עיראקית. קונים סילאן מוכן, כותשים גס שקדים או אגוזים,
מגישים לשולחן קעריות מזה ומזה עם כפית, וצלוחיות קטנות. כל אחד לוקח כמה שרוצה ממה שרוצה
לצלוחית שלו, ו"מרימים" את זה עם המצה.
מאז שאני עם הפולני, מגישים שני סוגים. בזמן אכילת החרוסת אוכלים גם את האשכנזית וגם את העיראקית
ובסוף... מקנחים שוב בעיראקית. :)
בילדותי היינו אנחנו, הילדים, מגיעים לחרוסת ובכך מסיימים את הסדר...
בספר שאני כותבת על המשפחה יש פרק קטן ושלם על איך עושים חרוסית עיראקית באמת... :) עבודה קשה.
היום כבר אף אחד מה"מומחים" לא מכין בעצמו.
חג שמח מתהוללת.
 

הבת המתהוללת

Well-known member
מנהל
המתכון נמצא כמה פוסטים למטה, בקובץ הפסח של אורנה, שלמדתי ממנה
להכין אותו בערך לפני עשר שנים.

יקירתי, לא מכינים היום חרוסת עיראקית. קונים סילאן מוכן, כותשים גס שקדים או אגוזים,
מגישים לשולחן קעריות מזה ומזה עם כפית, וצלוחיות קטנות. כל אחד לוקח כמה שרוצה ממה שרוצה
לצלוחית שלו, ו"מרימים" את זה עם המצה.
מאז שאני עם הפולני, מגישים שני סוגים. בזמן אכילת החרוסת אוכלים גם את האשכנזית וגם את העיראקית
ובסוף... מקנחים שוב בעיראקית. :)
בילדותי היינו אנחנו, הילדים, מגיעים לחרוסת ובכך מסיימים את הסדר...
בספר שאני כותבת על המשפחה יש פרק קטן ושלם על איך עושים חרוסית עיראקית באמת... :) עבודה קשה.
היום כבר אף אחד מה"מומחים" לא מכין בעצמו.
חג שמח מתהוללת.
טוב, אז אכין חרוסת טוניסאית. כי בסילאן אני משתמשת הרבה ביום-יום.
חג שמח!
 

פנינה10כחולה

Well-known member
חוץ מכל מה שכולם מכינים ולא אחזור עליו, יהיו גם

מרק כתום עם מיץ תפוזים לטבעונים
פילה דניס בעשבי תיבול
כתף כבש בתנור עם ערמונים
עוף בתנור שבושל עם הכבש בסיר ענק
(יוצא פצצה בחצי עבודה. עשיתי ניסוי לפני שבוע. כן, כן, קניתי עוד כתף קטנה לניסוי)
שעועית ירוקה עם פטריות
לביבות תרד שהטבעונית מביאה
תפו"א אפוי
סלט ירקות, סלט ירוק עם כרוב סגול ופיצוחים,
סלט פירות
וכרגיל אצלנו, מקנחים בחרוסת העיראקית, הפעם עם אגוזים,
כי האלרגית אהובת לבי לא תהיה כאן בחג.

ימים טובים לכולם, בשורות טובות.
מה המתכון|בבקשה| לכתף כבש?
המתכון נמצא כמה פוסטים למטה, בקובץ הפסח של אורנה, שלמדתי ממנה
להכין אותו בערך לפני עשר שנים.

יקירתי, לא מכינים היום חרוסת עיראקית. קונים סילאן מוכן, כותשים גס שקדים או אגוזים,
מגישים לשולחן קעריות מזה ומזה עם כפית, וצלוחיות קטנות. כל אחד לוקח כמה שרוצה ממה שרוצה
לצלוחית שלו, ו"מרימים" את זה עם המצה.
מאז שאני עם הפולני, מגישים שני סוגים. בזמן אכילת החרוסת אוכלים גם את האשכנזית וגם את העיראקית
ובסוף... מקנחים שוב בעיראקית. :)
בילדותי היינו אנחנו, הילדים, מגיעים לחרוסת ובכך מסיימים את הסדר...
בספר שאני כותבת על המשפחה יש פרק קטן ושלם על איך עושים חרוסית עיראקית באמת... :) עבודה קשה.
היום כבר אף אחד מה"מומחים" לא מכין בעצמו.
חג שמח מתהוללת.
קל וטעים |יאמי|
 
למעלה