elybikoret
New member
1767צפת-סיור בעיר
אלי ליאון
[email protected]
www.elybikoret.022.co.il
03-6856786
0542493488
עיתונאי-מבקר אמנות
תיאטרון,מחול,מוסיקה,קולנוע,פנאי
חבר אגודת העתונאים של תל אביב
ותא המבקרים שליד האגודה
מנהל קהילות התרבות והפנאי-אתר מוטקה
מבקר התרבות של אתרי דעתון והפורטל שלי
מבקר גם באתרים עסקים,ק. דה מרקר.תפוז.פרשן
Word press
1767צפת-בירת הגליל-סיור
צילומים-אלי ליאון
צפת נחשבת לבירת הגליל העליון.היא עיר השוכנת במחוז הצפון.ממוקמת בפסגות ההרים צפת וכנען.הגובה של העיר הוא קצת פחות מ1000 מטר וליתר דיוק 900 מטר בדיוק.היא אחת מארבע הרי הקודש הכוללים את ירושלים,חברון,טבריה וצפת.ערים אלו נקראו כך כי הן ריכזו עיקר הישוב היהודי משך תקופת הגלות וכן מאחר ובהן נמצאו האתרים היהודיים ההיסטוריים וקיברי האישים המפורסמים של אז.היום בעיר מתגוררים כ40,000 תושבים
השם צפת מוזכר בכתבי הקודש והעיר עתיקה מאוד.
בתקופת מלחמת העולם הראשונה היה בה רעב ומגפות.במלחמת העצמאות גרו בה 13.000 תושבים מהם רק 2400 יהודים.
עם כיבוש נקודות חשובות בעיר רוב הערבים נטשו את העיר ועם קום המדינה נשארו בעיר רק 2300 ערבים.
החלה התישבות של עולים חדשים וחמש שנים לאחר קום המדינה היא כבר מנתה7000 תושבים
פרט מענין עד 1965 לא היו שמות לרחובות והם נקבעו משך שנתיים החל ב1965,
ב2011הוקמה בעיר פקולטה לרפואה כשלוחה של אוניברסיטת בר אילן.
צפת נחשבת לעיר הגבוהה והקרה בותר בארץ עם אחוז לחות נמוך.בסיור שערכנו בעיר לא הרגשנו זאת.
בצפת יש רובע אמנים בגללו ובגלל האקלים והעיר העתיקה המענינת ביותר ,באים לעיר תיירים רבים הן מחו'ל והן מהארץ.
העיר מתקיימת בעיקר מנופש ותיירות וזאת מנסים פרנסי העיר לפתח חזק כי תעשיה קשה לפתח בגלל המרחק ותנאים מקומיים אוביאטיביים.
יש בעיר הרבה מה לראות -עתיקות,בתי כנסת עתיקים,קרית אמנים,יש מפעל המייצר את הגבינה הצפתית המפורסמת, יקב ועוד.
בעיר מתקיימים פסטיבלים רבים המושכים קהל רב ביותר.כעת הסתיים פסטיבל הלאדינו וב12 לאוגוסט עד 14 בו יתקיים פסטיבל הכליזמרים הבינלאומי שכולל למעלה מ 90 מופעים הכל ללא כל תשלום
בפסטיבל זה המתקיים השנה בפעם ה32 מבקרים רבים והעיר ממש מתפוצצת מרוב אנשים..כולם באים לשמוע מוסיקה יהודית כאשר הבמות מוקמות בסמטאות העיר בפינות חמד
בזמן הפסטיבל בנוסף לאירועים המוסיקליים ,מתקיימים שלל אירועים מיוחדים נוספים כסיורים מודרכים בעיר ,סיור במנהרות עתיקות,הרצאות,סדנאות ברוח הקבלה,דוכני מזון גלילי,מופעים מיוחדים לילדים ועוד.
.
השנה מצפים לבואם של עשרות אלפים אנשים מחו'ל ומהארץ.
פסטיבל הכליזמרים הנו הגדול ביותר למוסיקה נשמה יהודית המתקיים בארץ או בעולם כולו
בין האמנים שיופיעו השנה בפסטיבל שלמה גרוניך,מירי מסיקה,להקת שלווה,עומר אדם ועוד רבים.בנוסף תופיע תזמורת הכליזמרים הישראלית הכוללת 14 נגנים.תתקיים גם תהלוכה מוסיקלית בסימטאות
העיר
ראש העיר שוקי אוחנה אמר כי העיר צפת מתעוררת מחדש לחיים אינטנזיביים ומענינים ההופכים אותה לעיר של תרבות ותיירות
העיר אין כמוה בעולם בנוף,באוירה,בעתיקות בנוסף למרגוע ותרבות
את סיורנו בעיר פתחנו בביקור במלון רות רימונים שלאחרונה צורף לרשת בתי מלון דן.המלון נמצא בעיר העתיקה ועבר מתיחת פנים מלאה.במלון 75 חדרים מסוגים שונים.יש בריכה מעולה,חדר
כושר,אוירה צפתית יחודית .במלון אכלנו ארוחת בקר מקסימה ,מגוונת ,טעימה עם שפע של מאכלים מכל הסוגים והמינים.מבחר היכול לספק כל טעם.
.ב'הבית בט'ו גם כן בעיר העתיקה ראינו מופע אור קולי במבנה מיוחד שהציג את ההסטוריה של צפת לאורך כ3000 שנה המופע מצויין רק לדעתי יש לשפר את הסאונד ביחוד כאשר גבר מדבר.
.
בית יכול לארח עד 140 איש בישיבה או 250 איש בעמידה.הבית הנו בית אבן עתיק והוא משמש גם לאירועים פרטיים ולקהל הרחב.לבית חצר פתוחה מוצלת ונוף הרי הגליל
ביקרנו וטעמנו ביקב אבוהב יינות מעולים.היקב יש 7 יינות מסוגים שונים כאשר היין היקר ביותר מיוצר מענב סירה יחודי משנת 2009.אפשר תמורת תשלום סימלי לטעום 3 סוגי יין וגבינות
. הירקב מייצר כ25.000 בקבוקים בשנה והוא נחשב ליקב בוטיק.טעימות היין נערכות עם מוסיקה חיה.ליקב מרתף יין עתיק של כ600 שנה.
סיור מיוחד הנו במנהרות התת קרקעיות מהמאה ה16.יש מסלול מיוחד המציג את ההסטוריה של הישוב היהודי הישן וצפת של המאה ה16.המסלול מתחת לאדמה הנו באורך של כ180 מטר
.לא קשה בהליכה.זהו מסע אחורה בזמן לתקופת תור הזהב של צפת בעקבות מגורשי ספרד שקבעו כאן את מושבם.בשבת נערך לבודדים סיור ללא תשלום
בסיור שערכנו בעיר העתיקה ראינו את סימטאות העיר,את השוק,בתי הכנסת שבסביבה,המסגד והחנויות הרבות הצבעוניות והמפתות מכל סוג שבשוק הססגווני.
יש הרבה מבקרים בצפת בגלל הריבוי של קברות צדיקים הפזורים בצפת והסביבה..המפורסם מכולם הוא הארי הקדוש .בצפת על שמו קיים רחוב וברחוב זה במספר 8 נמצאת מסעדת'ארי 8' סעדנו בה ארוחת צהריים מעולה .התפריט מגוון ביותר,האוכל מעולה,השרות יוצא מהכלל,המנות מוגשות בצורה מקושטת ויפה והן כוללות מנות רגילות ומנות מיוחדות.כל המנות שאכלנו-וטעמנו הרבה-היו טעימות .האוירה במסעדה חמימה ומשפחתית.המנות האופיניות הנם מאכלי הבשר האיכותיים מנתחים עסיסיים שיושנו .יש מנת דגל שלא הספקנו לטעום ממנה והיא סיגר ממולא בשר קצוץ שמוגש עם .
טחינת הר ברכה גולמית. .האחראי על כל המנות הנו השף אבירם זייד שהתחיל כשוטף כלים עד שהגיע לתפקיד הרם של שף.ביותר.
.המסעדה כשרה.
יש עוד מאכל מפורסם בצפת מאכל תימני מאוד פופולרי בעיר שלצערנו לא הצלחנו לטעום ממנו .שמו לחוח .אמרו לנו שאוכלים אותו בתוספת 3 גבינות הנעשות במחלבת קדוש בצפת-גבינת עזים צפתית,גבינת כבשים וגבינה צהובה.
בית הכנסת הארי נחשב לבית הכנסת העתיק ביותר בצפת.הוא שוכן במבנה בן 120 שנה .יש בית כנסת מפורסם אחר בשם בית הכנסת אבוהב שהינו מהמאה ה16 .ביקרנו בו וראינו שלושה ארונות קודש
כאשר באחד מהם נמצא ספר תורה שנכתב על ידי רבי יצחק אבוהבשהוא הספר הכמעט העתיק ביותר הנמצא בצפת.את הספר מוצאיים שלוש פעמים בשנה בראש השנה,בכיפור ובשבועות
.
בלב העיר טבע קסום בצורת פארק עמק התכלת.רחב מידות של 580 דונם שנפתח השנה ובו מעינות ואני נמצאים אל מול נופו של הר מירון.פארק זה מאפשר בידור קסום בחיק הטבע למרות שהנך במרכז העיר. .
יפה העיר צפת.יש הרבה מה לראות. בה.יום אחד לא מספיק כדי לראות את הכללכן רצוי לבוא אליה לכמה ימי נופש ולראות כל יום משהו אחר.
.לראות או לא לראות;עיר מענינת מומלץ לבקר בה לא רק ליום אחד
נכתב על ידי אלי ליאון--31.7.2019-09.32elybikoret
אלי ליאון
[email protected]
www.elybikoret.022.co.il
03-6856786
0542493488
עיתונאי-מבקר אמנות
תיאטרון,מחול,מוסיקה,קולנוע,פנאי
חבר אגודת העתונאים של תל אביב
ותא המבקרים שליד האגודה
מנהל קהילות התרבות והפנאי-אתר מוטקה
מבקר התרבות של אתרי דעתון והפורטל שלי
מבקר גם באתרים עסקים,ק. דה מרקר.תפוז.פרשן
Word press
1767צפת-בירת הגליל-סיור
צילומים-אלי ליאון
צפת נחשבת לבירת הגליל העליון.היא עיר השוכנת במחוז הצפון.ממוקמת בפסגות ההרים צפת וכנען.הגובה של העיר הוא קצת פחות מ1000 מטר וליתר דיוק 900 מטר בדיוק.היא אחת מארבע הרי הקודש הכוללים את ירושלים,חברון,טבריה וצפת.ערים אלו נקראו כך כי הן ריכזו עיקר הישוב היהודי משך תקופת הגלות וכן מאחר ובהן נמצאו האתרים היהודיים ההיסטוריים וקיברי האישים המפורסמים של אז.היום בעיר מתגוררים כ40,000 תושבים
השם צפת מוזכר בכתבי הקודש והעיר עתיקה מאוד.
בתקופת מלחמת העולם הראשונה היה בה רעב ומגפות.במלחמת העצמאות גרו בה 13.000 תושבים מהם רק 2400 יהודים.
עם כיבוש נקודות חשובות בעיר רוב הערבים נטשו את העיר ועם קום המדינה נשארו בעיר רק 2300 ערבים.
החלה התישבות של עולים חדשים וחמש שנים לאחר קום המדינה היא כבר מנתה7000 תושבים
פרט מענין עד 1965 לא היו שמות לרחובות והם נקבעו משך שנתיים החל ב1965,
ב2011הוקמה בעיר פקולטה לרפואה כשלוחה של אוניברסיטת בר אילן.
צפת נחשבת לעיר הגבוהה והקרה בותר בארץ עם אחוז לחות נמוך.בסיור שערכנו בעיר לא הרגשנו זאת.
בצפת יש רובע אמנים בגללו ובגלל האקלים והעיר העתיקה המענינת ביותר ,באים לעיר תיירים רבים הן מחו'ל והן מהארץ.
העיר מתקיימת בעיקר מנופש ותיירות וזאת מנסים פרנסי העיר לפתח חזק כי תעשיה קשה לפתח בגלל המרחק ותנאים מקומיים אוביאטיביים.
יש בעיר הרבה מה לראות -עתיקות,בתי כנסת עתיקים,קרית אמנים,יש מפעל המייצר את הגבינה הצפתית המפורסמת, יקב ועוד.
בעיר מתקיימים פסטיבלים רבים המושכים קהל רב ביותר.כעת הסתיים פסטיבל הלאדינו וב12 לאוגוסט עד 14 בו יתקיים פסטיבל הכליזמרים הבינלאומי שכולל למעלה מ 90 מופעים הכל ללא כל תשלום
בפסטיבל זה המתקיים השנה בפעם ה32 מבקרים רבים והעיר ממש מתפוצצת מרוב אנשים..כולם באים לשמוע מוסיקה יהודית כאשר הבמות מוקמות בסמטאות העיר בפינות חמד
בזמן הפסטיבל בנוסף לאירועים המוסיקליים ,מתקיימים שלל אירועים מיוחדים נוספים כסיורים מודרכים בעיר ,סיור במנהרות עתיקות,הרצאות,סדנאות ברוח הקבלה,דוכני מזון גלילי,מופעים מיוחדים לילדים ועוד.
.
השנה מצפים לבואם של עשרות אלפים אנשים מחו'ל ומהארץ.
פסטיבל הכליזמרים הנו הגדול ביותר למוסיקה נשמה יהודית המתקיים בארץ או בעולם כולו
בין האמנים שיופיעו השנה בפסטיבל שלמה גרוניך,מירי מסיקה,להקת שלווה,עומר אדם ועוד רבים.בנוסף תופיע תזמורת הכליזמרים הישראלית הכוללת 14 נגנים.תתקיים גם תהלוכה מוסיקלית בסימטאות
העיר
ראש העיר שוקי אוחנה אמר כי העיר צפת מתעוררת מחדש לחיים אינטנזיביים ומענינים ההופכים אותה לעיר של תרבות ותיירות
העיר אין כמוה בעולם בנוף,באוירה,בעתיקות בנוסף למרגוע ותרבות
את סיורנו בעיר פתחנו בביקור במלון רות רימונים שלאחרונה צורף לרשת בתי מלון דן.המלון נמצא בעיר העתיקה ועבר מתיחת פנים מלאה.במלון 75 חדרים מסוגים שונים.יש בריכה מעולה,חדר
כושר,אוירה צפתית יחודית .במלון אכלנו ארוחת בקר מקסימה ,מגוונת ,טעימה עם שפע של מאכלים מכל הסוגים והמינים.מבחר היכול לספק כל טעם.
.ב'הבית בט'ו גם כן בעיר העתיקה ראינו מופע אור קולי במבנה מיוחד שהציג את ההסטוריה של צפת לאורך כ3000 שנה המופע מצויין רק לדעתי יש לשפר את הסאונד ביחוד כאשר גבר מדבר.
.
בית יכול לארח עד 140 איש בישיבה או 250 איש בעמידה.הבית הנו בית אבן עתיק והוא משמש גם לאירועים פרטיים ולקהל הרחב.לבית חצר פתוחה מוצלת ונוף הרי הגליל
ביקרנו וטעמנו ביקב אבוהב יינות מעולים.היקב יש 7 יינות מסוגים שונים כאשר היין היקר ביותר מיוצר מענב סירה יחודי משנת 2009.אפשר תמורת תשלום סימלי לטעום 3 סוגי יין וגבינות
. הירקב מייצר כ25.000 בקבוקים בשנה והוא נחשב ליקב בוטיק.טעימות היין נערכות עם מוסיקה חיה.ליקב מרתף יין עתיק של כ600 שנה.
סיור מיוחד הנו במנהרות התת קרקעיות מהמאה ה16.יש מסלול מיוחד המציג את ההסטוריה של הישוב היהודי הישן וצפת של המאה ה16.המסלול מתחת לאדמה הנו באורך של כ180 מטר
.לא קשה בהליכה.זהו מסע אחורה בזמן לתקופת תור הזהב של צפת בעקבות מגורשי ספרד שקבעו כאן את מושבם.בשבת נערך לבודדים סיור ללא תשלום
בסיור שערכנו בעיר העתיקה ראינו את סימטאות העיר,את השוק,בתי הכנסת שבסביבה,המסגד והחנויות הרבות הצבעוניות והמפתות מכל סוג שבשוק הססגווני.
יש הרבה מבקרים בצפת בגלל הריבוי של קברות צדיקים הפזורים בצפת והסביבה..המפורסם מכולם הוא הארי הקדוש .בצפת על שמו קיים רחוב וברחוב זה במספר 8 נמצאת מסעדת'ארי 8' סעדנו בה ארוחת צהריים מעולה .התפריט מגוון ביותר,האוכל מעולה,השרות יוצא מהכלל,המנות מוגשות בצורה מקושטת ויפה והן כוללות מנות רגילות ומנות מיוחדות.כל המנות שאכלנו-וטעמנו הרבה-היו טעימות .האוירה במסעדה חמימה ומשפחתית.המנות האופיניות הנם מאכלי הבשר האיכותיים מנתחים עסיסיים שיושנו .יש מנת דגל שלא הספקנו לטעום ממנה והיא סיגר ממולא בשר קצוץ שמוגש עם .
טחינת הר ברכה גולמית. .האחראי על כל המנות הנו השף אבירם זייד שהתחיל כשוטף כלים עד שהגיע לתפקיד הרם של שף.ביותר.
.המסעדה כשרה.
יש עוד מאכל מפורסם בצפת מאכל תימני מאוד פופולרי בעיר שלצערנו לא הצלחנו לטעום ממנו .שמו לחוח .אמרו לנו שאוכלים אותו בתוספת 3 גבינות הנעשות במחלבת קדוש בצפת-גבינת עזים צפתית,גבינת כבשים וגבינה צהובה.
בית הכנסת הארי נחשב לבית הכנסת העתיק ביותר בצפת.הוא שוכן במבנה בן 120 שנה .יש בית כנסת מפורסם אחר בשם בית הכנסת אבוהב שהינו מהמאה ה16 .ביקרנו בו וראינו שלושה ארונות קודש
כאשר באחד מהם נמצא ספר תורה שנכתב על ידי רבי יצחק אבוהבשהוא הספר הכמעט העתיק ביותר הנמצא בצפת.את הספר מוצאיים שלוש פעמים בשנה בראש השנה,בכיפור ובשבועות
.
בלב העיר טבע קסום בצורת פארק עמק התכלת.רחב מידות של 580 דונם שנפתח השנה ובו מעינות ואני נמצאים אל מול נופו של הר מירון.פארק זה מאפשר בידור קסום בחיק הטבע למרות שהנך במרכז העיר. .
יפה העיר צפת.יש הרבה מה לראות. בה.יום אחד לא מספיק כדי לראות את הכללכן רצוי לבוא אליה לכמה ימי נופש ולראות כל יום משהו אחר.
.לראות או לא לראות;עיר מענינת מומלץ לבקר בה לא רק ליום אחד
נכתב על ידי אלי ליאון--31.7.2019-09.32elybikoret